Limburger & Wereldburger

het beste van eigen bodem en de wereldkeuken

amuses

Gerookte Kalkoen met Oesterschuim
avocado, limoen & spek

Steenbolk
raap, prei & look

Wilde Gamba
zeesla, witloof & boekweit

Haas en wang van het Brasvarken
knolselder, paddenstoelen & pickles


Selectie van Belgische kazen
of/en
Pistache, Mango & Belgische Chocolade

4 gerechten [gerookte kalkoen • steenbolk • brasvarken • kaas of nagerecht] aan 55euro • met aangepaste wijnen + 25euro (1 glas per gerecht)

5 gerechten [gerookte kalkoen • steenbolk • wilde gamba • brasvarken • kaas of nagerecht] aan 65euro • met aangepaste wijnen + 30euro ( 1 glas per gerecht)

6 gerechten [gerookte kalkoen • steenbolk • wilde gamba • brasvarken • kaas • nagerecht] aan 75euro • met aangepaste wijnen + 35euro (1glas per gerecht)

Op zaterdag serveren wij enkel het "Limburger & wereldburger"

aanpassingen in het menu zijn mogelijk, mits eventueel toeslag.