Limburger & Wereldburger

het beste van eigen bodem en de wereldkeuken

amuses

Op Eik Gerookte Zalm
spitskool, groene asperge & doperwt

Op Vel Gebakken Zeebaars
paprika's, tomaat & saus van tijm

Tongschar & Zeeuws Goud
courget, pompoen & venkel

Haasje & Wang Van Brasvar
paddenstoelen, boontjes & roomjus van oude graanjenever


Selectie van Belgische kazen
of/en
Krokante Soes
gevuld met stoofpeer & karamel

4 gerechten [zalm • zeebaars • brasvar • kaas of nagerecht] aan 55euro • met aangepaste wijnen + 25euro (1 glas per gerecht)

5 gerechten [zalm • zeebaars • tong&zeeuwsgoud • brasvar • kaas of nagerecht] aan 65euro • met aangepaste wijnen + 30euro ( 1 glas per gerecht)

6 gerechten [zalm • zeebaars • tong&zeeuwsgoud • brasvar • kaas • nagerecht] aan 75euro • met aangepaste wijnen + 35euro (1glas per gerecht)

Op zaterdag serveren wij enkel het "Limburger & wereldburger"

aanpassingen in het menu zijn mogelijk, mits eventueel toeslag.