Eerste Goesting van het Jaar

1 januari 2020 vanaf 18u30 • vanaf 45euro

 

Voorgerechten

Romige soep van strandkrab
kaastoast & aioli

St-jacobsvrucht
rode kool, walnoot & krokante ui (+3,00euro)

Tarbot & Kaviaar
smeuïg bintje, peterseliewortel & jus van grijze garnaal (+5,00euro)

Hoofdgerechten

Inlands Hert
flespompoen, spruitjes & raap

Ribeye van Schots Rund
rustieke friet, saus naar keuze: geflambeerde peperroomsaus of handgeklopte bearnaise

Visvangst van de dag

Nagerechten

Koffie/thee met huisbereide versnaperingen

Dame Blanche

Chocolade, mango & pistache (+3,00euro)